Le Vin: né de l'assemblage de Doral et de Pinot Noir, le Serraux brut est tout en finesse. Bulle, parfums et développement en bouche, tout en lui prête à l'envie d'y goûter et re-goûter. Que la fête commence, elle sera belle!

A boire dans les deux ans
Température de service 6 à 8 ^oC

Données techniques :
degré Oechslé à la vendange: 81 ^oC
alcool: 12.5% vol
fermentation malolactique terminée
élevage sur lattes 15 mois