Le vin: Le savagnin est un vin de grande classe. D'un fruité légèrement citronné au nez, il développe une bouche avec une note subtilement saline. La combinaison d'arômes délicats et de saveurs complexes fait du savagnin un vin qui se prête à l'apéritif comme à la gastronomie.

A boire dans les deux à cinq ans
Température de service: 10 à 12°C

Données techniques du millésime:
degré Oechslé à la vendange 99°
alcool 14.0 % vol
fermentation malolactique terminée
sucres résiduels inf. à 1 g/l
acidité totale en acide tartrique 4.7 g/l