La Vignettaz, Chardonnay

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La Vignettaz, Chardonnay

et la pintade à la moutarde en grains

CHF 15.50

Le vin: Le chardonnay est un vin racé. Il est, par excellence, le vin qui mérite d'être dégusté après un à deux ans de bouteille. Alors le fruité subtilement épicé du raisin se développe. L'élevage partiel en barrique augmente la palette aromatique. La bouche, soutenue par une belle acidité, donne un sentiment intéressant de complexité.

A boire dans les deux à cinq ans
Température de service: 10 à 12°C

Données techniques du millésime:
degré Oechslé à la vendange 98°
alcool 13.5 % vol
fermentation malolactique terminée
sucres résiduels inf. à 4 g/l
acidité totale en acide tartrique 4.9 g/l

  • Vins du domaine
  • Gands crus
  • Blanc
  • bouchon Diam
 
 
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Ce samedi 13 juillet, la Cave est ouverte de 9h30 à 12h00 !

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Ch. de Serreaux-Dessus 8
CH-1268 Begnins / VD

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Tous les jours de la semaine sur rendez-vous
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Samedi matin 9h30 - 12h00 (du 20 avril à fin décembre)

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