La Clodiaz, Trois Cépages barrique

 Retour à la liste des produits
La Clodiaz, Trois Cépages barrique

Et le rôti braisé de sanglier au chocolat

CHF 22.00
Epuisé

Le vin: Comme les mousquetaires de Dumas, les cépages présents dans cet assemblage ne sont pas forcément trois! Le gamaret apporte sa robe et sa structure, le garanoir son fruité, le gallotta son velouté. Pinot noir et gamay viennent soutenir ces cépages de leur belle personnalité. Elevé 10 mois en barrique, Trois Cépages est un vin qui se distingue par la richesse de ses arômes, épicés et fruités. Il est soutenu par des tannins fins.

A boire dans les deux à cinq ans
Température de service: 16 à 18°C

Données techniques du millésime:
degré Oechslé à la vendange 92°
alcool 13.1 % vol
fermentation malolactique terminée
sucres résiduels inf. à 2 g/l
acidité totale en acide tartrique 4.6g/l

  • Vins du domaine
  • Rouge
 
 
  •  
     

News

Ce samedi 13 juillet, la Cave est ouverte de 9h30 à 12h00 !

Prochains événements

  • du 22 au 24 août 2024
    JVAL OPENAIR au Domaine
  • du 12 au 20 octobre 2024
    Expo de Cossonay

Voir tous les événements

Adresse

Matringe SA / Domaine Serreaux-Dessus
Ch. de Serreaux-Dessus 8
CH-1268 Begnins / VD

domaine(a)serreaux-dessus.ch
Formulaire de contact

  •  

Personne de contact

Vincent Chappuis
t.  +41 22 565 27 30
m.+41 79 245 22 92+41 79 373 20 50

Jours d'ouverture

Tous les jours de la semaine sur rendez-vous
ou
Samedi matin 9h30 - 12h00 (du 20 avril à fin décembre)

Serreaux-Dessus, c'est…

  •  
     
  • Un Domaine viticole
  • Une troupe de théâtre
  • Un festival de musique