Chasselas, Réserve de la Famille

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Chasselas, Réserve de la Famille

et le plateau de lard de Begnins

CHF 14.00

Le vin: Le vieux pressoir d'un seul bloc de granit est en place depuis xxxx. En 2015, après 40 ans d'arrêt, sa corbeille a été complètement restaurée. Il a donc repris du service, pour la beauté de l'exercice et pour notre plaisir à tous. Il donne un vin merveilleux de longueur et de finesse: LA RESERVE DE LA FAMILLE

A boire dans les deux à cinq ans
Température de service 8 à 10°C

Données techniques du millésime:
degré Oechslé à la vendange 75°
alcool 12,5 % vol
fermentation malolactique terminée
sucres résiduels inf. à 2 g/l
acidité totale en acide tartrique 3.8 g/

  • Vins du domaine
  • Gands crus
  • Blanc
  • bouchon Diam
 
 
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News

Ce samedi 13 juillet, la Cave est ouverte de 9h30 à 12h00 !

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Adresse

Matringe SA / Domaine Serreaux-Dessus
Ch. de Serreaux-Dessus 8
CH-1268 Begnins / VD

domaine(a)serreaux-dessus.ch
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Personne de contact

Vincent Chappuis
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Jours d'ouverture

Tous les jours de la semaine sur rendez-vous
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Samedi matin 9h30 - 12h00 (du 20 avril à fin décembre)

Serreaux-Dessus, c'est…

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