On vous raconte
Que de bons vins !
Prenez du bon temps !
Déguster et se divertir
Contenance: 75 cl.
Fermeture: bouchon Diam
Le vin: Le vieux pressoir d'un seul bloc de granit est en place depuis 1886. En
2015, après 40 ans d'arrêt, sa corbeille a été complètement restaurée.
Il a donc repris du service, pour la beauté de l'exercice et pour notre
plaisir à tous. Il donne un vin merveilleux de longueur et de finesse: LA RESERVE DE LA FAMILLE
A boire dans les deux à cinq
ans
Température de service 8 à 10°C
Données techniques du millésime:
degré Oechslé à la vendange 75°
alcool 12,5 % vol
fermentation malolactique terminée
sucres résiduels inf. à 2 g/l
acidité totale en acide tartrique 3.8 g/
et le plateau de lard de Begnins
Matringe SA / Serreaux-Dessus
Chemin de Serreaux-Dessus 8
CH-1268 Begnins / VD