Inhalt: 75 cl
Verschluss: Diam-Korken
Der Wein: Expressiver Wein, mit einer fruchtigen Note von roten Früchten: Erdbeere, Himbeere. Am Gaumen schönes Volumen mit einer Nuance gut eingebetteter Tannine.
Der Abgang Ist voll und rund.
Trinkfertig in drei bis vier Jahren Serviertemperatur 14 bis 16°C
Technische Daten des Jahrgangs :
Öchslegrad bei der Lese 95°
Alkoholgehalt 13.9 % vol.
Malolaktische Gärung abgeschlossen
Restzucker unter 2 g/l
Gesamtsäuregehalt an Weinsäure 4.8 g/l
zu Kalbshaxen und grobkörniger Polenta (Bramata
zu Kalbshaxen und grobkörniger Polenta (Bramata
Matringe SA / Serreaux-Dessus
Chemin de Serreaux-Dessus 8
CH-1268 Begnins / VD