LA CLODIAZ, Trois Cépages, 2021 Luins AOC 140 cl.

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LA CLODIAZ, Trois Cépages, 2021 Luins AOC 140 cl.

zu Wildschwein-Braten an Schokoladesosse

CHF 45.00

Der Wein: Wie die Musketiere von Dumas sind die in dieser Assemblage präsenten Rebsorten nicht unbedingt drei! Die Gamaret bringt die Farbe und Struktur, die Garanoir die Frucht und die Gallotta das samtige Element. Pinot Noir und Gamay unterstützen diese Rebsorten durch ihre schöne Persönlichkeit. Trois Cepages ist ein Wein, der nach 10 Monaten Barrique-Ausbau durch sein reiches würziges und fruchtiges Aroma besticht. Er wird unterstützt von feinem Tannin.

Trinkfertig in zwei bis fünf Jahren Serviertemperatur: 16 bis 18°C

Technische Daten des Jahrgangs :

Öchslegrad bei der Lese 92°
Alkoholgehalt 13.1 % vol.
Malolaktische Gärung abgeschlossen
Restzucker unter 2 g/l
Gesamtsäuregehalt an Weinsäure 4.6 g/l

  • Wein der Domaine
  • Rouge
  • 140 cl.

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    zu Wildschwein-Braten an Schokoladesosse

    CHF 22.00
 
 
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News

Der Weinkeller ist an allen Tagen der Woche nach Vereinbarung unter 079 373 20 50 oder 079 245 22 92 und am Samstagmorgen geöffnet.

Finden Sie uns an der Nord Vaudois Theke vom 25. März bis 3. April am Stand 507!

www.cdnv.ch

Kommende Veranstaltungen

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Adresse

Matringe SA / Domaine Serreaux-Dessus
Ch. de Serreaux-Dessus 8
CH-1268 Begnins / VD

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Kontaktperson

Vincent Chappuis
t.  +41 22 565 27 30
m.+41 79 245 22 92+41 79 373 20 50

Tage der Öffnung

Jeden Tag der Woche nach Vereinbarung
oder
Samstagmorgen 9:30 - 12:00 Uhr (von März bis Dezember)

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