Der Wein: Der Saft des Pinot Noir wird nach einer Maischung über Nacht abgezogen, was unserem Rosé seine leichte Erdbeer- oder Johannisbeerfarbe verleiht. Aromen kleiner frischer Beeren sind im Bouquet deutlich präsent und drücken sich am Gaumen voll aus.
Trinkfertig in zwei bis fünf Jahren
Serviertemperatur 8 bis 10°C
Technische Daten des Jahrgangs :
Öchslegrad bei der Lese 102°
Alkoholgehalt 14.0 % vol.
Malolaktische Gärung abgeschlossen
Restzucker unter 4 g/l
Gesamtsäuregehalt an Weinsäure 4.7 g/l
Der Weinkeller ist an allen Tagen der Woche nach Vereinbarung unter 079 373 20 50 oder 079 245 22 92 und am Samstagmorgen geöffnet.
Finden Sie uns an der Nord Vaudois Theke vom 25. März bis 3. April am Stand 507!
Matringe SA / Domaine Serreaux-Dessus
Ch. de Serreaux-Dessus 8
CH-1268 Begnins / VD
domaine(a)serreaux-dessus.ch
Formulaire de contact
Jeden Tag der Woche nach Vereinbarung
oder
Samstagmorgen 9:30 - 12:00 Uhr (von März bis Dezember)